冷鐓機油煙凈化設備采用等離子電源，該電源具有穩定、可靠的性能，可有效避免空載狀態(tài)下的電源短路。且具有90%以上的凈化效率，同時(shí)設備采用模塊化設備，可根據不同的環(huán)境、不同工況進(jìn)行組合。

　　

　　當油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化設備，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。

　　

　　少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負極板運動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，然后排出潔凈空氣，同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下除去煙氣中大部分的氣味。

　　

　　對于任何機械設備而言，工作過(guò)程都是十分耗電的，冷鐓機油煙凈化設備也是如此。實(shí)際上，如果希望在設備使用時(shí)減少電量能耗，則有一些使用經(jīng)驗。

　　

　　1、在安裝初期，請確保將冷鐓機油煙凈化設備直接安裝在爐子上方，以確保后續設備的凈化效率。在日常使用中，油煙凈化設備應在打開(kāi)爐子之前打開(kāi)。設備運行時(shí)，請關(guān)閉油煙凈化設備附近的窗戶(hù)，并從縫隙處打開(kāi)門(mén)。

　　

　　這不僅可以補充廚房中的氧氣，還可以防止大量空氣對流的發(fā)生。當烹飪結束且爐子關(guān)閉時(shí)，煙霧凈化器應繼續工作一小段時(shí)間，以確?？梢蕴鎿Q廚房中的空氣。

　　

　　2、請確保定期清潔油油煙凈化設備，如果油煙凈化設備長(cháng)時(shí)間不清洗，電場(chǎng)會(huì )積聚油污，降低凈化效率；廢油的堆積還會(huì )增加設備的運行負擔，增加能耗，嚴重時(shí)還會(huì )損壞設備。

　　

　　定期清潔并不意味著(zhù)經(jīng)常清潔，過(guò)于頻繁的設備拆卸和清潔也可能導致某些內部組件變形。更不用說(shuō)錯誤的清潔措施，以防止冷鐓機油煙凈化設備正常使用。在清潔過(guò)程中，應注意不要用力擦拭電場(chǎng)的鋁片。如果由于擦拭引起變形，也會(huì )增加對設備運行的抵抗力，導致功耗增加。